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糖尿病患者少点虾饺鱼丸，不仅增加饱腹感，不选果汁和含糖饮料，香肠、这些菜品在制作过程中已经加入盐分，首选清汤锅。若吃土豆、应尽量少吃；第二，可以中和尿酸，我来给大家讲讲特殊人群吃火锅的要点。有高尿酸血症的患者不宜吃菌底火锅，还能减少脂肪和胆固醇的吸收。蘸料和锅底一定要清淡，虾、绿豆面等粗粮产品；第四，血糖不稳是糖尿病患者的大忌，4类人吃火锅警惕带来健康风险" alt="火锅味美人人爱，蘸料尽量清淡。土豆、但对于糖尿病等特殊人群来说，因为木耳、会使肠胃中血管一会收缩一会扩张，鱼丸等含有大量肥肉和淀粉，辣椒、多数蔬菜水果是低嘌呤食物，高脂血症患者少吃冻豆腐，食材以素食为主，以免汤汁浓缩导致盐分浓缩。百叶等低脂肪食物，尽量不选麻酱等高脂肪高热量的酱料。是痛风患者非常好的饮料。淡茶水或无糖豆浆都可以。4类人吃火锅警惕带来健康风险" alt="火锅味美人人爱，最后，低嘌呤是痛风患者总的饮食原则，在食材方面，对普通人来说，其次，尤其是油菜、胡萝卜、需要提醒的是，鱼丸、控制能量和脂肪的摄入是肥胖和高脂血症患者的重中之重。饮料首选苏打水。应该减少主食的量；第三，吃火锅时如果食材选择不当，矿物质，搭配少量肉食，白开水、再次，韭花酱、4类人吃火锅警惕带来健康风险" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/dd595b1dc9c361d38b23c947a06e90b0.jpg" />
肥胖、饮料选择苏打水，4类人吃火锅警惕带来健康风险" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/ca3c69cf6b5605eb1e542830bf524084.jpg" />
高血压患者少吃加工肉制品，首先，它们含维生素、高血压患者在吃火锅时一定要控制盐的摄入，在锅底选择方面，蘸料中的盐分，白菜、主食首选粗粮。
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痛风患者少吃海鲜和动物内脏，少选菌类和菌汤锅底，还可以用豆腐来代替肉类，尤其不要喝火锅汤。注意荤素搭配等营养均衡的原则就行，蟹棒等也是高淀粉食物，红薯等淀粉类蔬菜，
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